12/15(土) 3期蕎麦会

和田っ子は蕎麦にうるさい!!

割り箸は口にくわえて割るのが粋です。力を入れ過ぎてはダメ。上の11、12番、下は31、41番で軽く噛まなくてはいけない。引っ張る力は左右均等にし、蕎麦を楽しむためにはつゆをあまりつけない。一口食べたら香りを楽しむ。つゆにワサビを溶くこともご法度です。そのまま飲み込んで喉越しを楽しむ事も乙です。どーも「和田蕎麦の会事務局」の柳沢です。

本日は3期で蕎麦会があると聞いてレポートしてきました。(他業務の関係上、準備段階のみ)10時にお邪魔したのですが、寒気バリバリの中、まさか…打つ所からやるとは思いませんでした。( ´∀` )

下部写真は小林さんです。数年前に永住され楽しみライフの一環として、古町で開催している蕎麦教室に通っていたそうです。そこで習得した技術を披露してました。皆さんリア充(リアルの生活が充実している事)してんなぁと思いました。余談ですが長和町にはその他沢山のカルチャースクールが存在し大小併せて50くらいあるとか…ないとか…

とここでタイムアップしレポート終了です。すみません。