和田っ子は蕎麦にうるさい！！
割り箸は口にくわえて割るのが粋です。力を入れ過ぎてはダメ。上の１１、１２番、下は３１、４１番で軽く噛まなくてはいけない。引っ張る力は左右均等にし、蕎麦を楽しむためにはつゆをあまりつけない。一口食べたら香りを楽しむ。つゆにワサビを溶くこともご法度です。そのまま飲み込んで喉越しを楽しむ事も乙です。どーも「和田蕎麦の会事務局」の柳沢です。
本日は３期で蕎麦会があると聞いてレポートしてきました。（他業務の関係上、準備段階のみ）１０時にお邪魔したのですが、寒気バリバリの中、まさか…打つ所からやるとは思いませんでした。( ´∀｀ )
下部写真は小林さんです。数年前に永住され楽しみライフの一環として、古町で開催している蕎麦教室に通っていたそうです。そこで習得した技術を披露してました。皆さんリア充（リアルの生活が充実している事）してんなぁと思いました。余談ですが長和町にはその他沢山のカルチャースクールが存在し大小併せて５０くらいあるとか…ないとか…
とここでタイムアップしレポート終了です。すみません。
